アラレガコの会主催のアラレ学校「エバ漁体験会」が12月10日に開催され、福井市や永平寺町などから31名の親子達が参加した。参加者は、九頭竜川わくわくRiverCANでアラレガコの生態を学び、九頭竜川河川敷で伝統漁法のエバ漁によるアラレガコの捕獲を体験し、川魚専門料理店さぎり...

アラレガコが生息する九頭竜川は天然記念物に指定されていますが、その石碑が永平寺町内に有る九頭竜川流域防災センターに設置され、その除幕式が河合永平寺町長や「アラレガコの会」の田原会長等が参加して12月5日に行われました。除幕式後には九頭竜川の五松橋近くで、伝統漁法「エバ漁」を...

福井市の森田公民館で、地元食材を使った料理教室が開催されました。その中に、アラレガコを使った昆布巻き作りが行われ、アラレガコ出汁醤油も隠し味に使われました。