アラレ学校 「エバ漁体験会」開催(永平寺町 2022.12.10)

アラレガコの会主催のアラレ学校「エバ漁体験会」が12月10日に開催され、福井市や永平寺町などから31名の親子達が参加した。参加者は、九頭竜川わくわくRiverCANでアラレガコの生態を学び、九頭竜川河川敷で伝統漁法のエバ漁によるアラレガコの捕獲を体験し、川魚専門料理店さぎり屋でアラレガコの唐揚げを試食した。エバ漁で獲れたアラレガコには大きな歓声があがり、唐揚げの試食には美味しいと好評で、天候にも恵まれた体験会となった。なお、この体験会に弊社も参加し、関係者の方々と一緒に食文化の大切さについて学ぶ活動を行った。